Superenkel tomatsuppe

Denne tomatsuppeoppskriften er like enkel som den er god. Her ELSKER barna denne og den slår posesuppe ned i støvlene.

Jeg skal ikke ta æren for denne oppskriften, det er det en god venninne av meg som har delt med meg. Og som vi alle vet, sharing is caring.

Du trenger:
(dette er ca 4 porsjoner)
2 ss smør
3 ss hvetemel
ca 1 liter kjøttbuljong
3-4 ss tomatpure
2 dl melk
ca 1 ss sukker
Saltes ved behov.

Slik gjør du:
Smelt smør og rør inn hvetemel med en visp
Bland buljong og tomatpure før du sper på litt og litt.
La suppen koke i 10 minutter
Smak til med melk, sukker og salt.

Som tilbehør bruker vi godt brød, kjøttboller, egg, kyllingfile, pølsebiter og lignende pannestekt blomkål.

Ønsker du en sunnere suppe kan du tilsette blomkål, gulrøtter og røde linser mens supper koker og kjør suppen med stavmixer før servering.